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料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。
実用性に優れたブレード。
ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。
ブレード
鋼材 スペシャルフォーミュラスチール
硬度 約57
刃渡り 約14cm
構造 全鋼
生産国 日本
刃付け レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理 フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
ハンドル
素材 ABS樹脂
シェイプ アーチ型
構造 一体型
装飾 ハンドルロゴ
食洗機 使用可能

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人より小さめな手なので、大包丁より小包丁の方がフィットする感じです。 とても握りやすく切りやすいので、お料理をするのが楽しいです!

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