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V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、
V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。
VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼(ハガネ)なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。
包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。

刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。
三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメーカー自信の逸品です。
製造メーカーから直接仕入れている為、同グレードの包丁と比べてお買い得となっています。

メーカー:後藤刃物
ブランド:和忠作
アイテム名:ペティナイフ
数量:1本
製造元:岐阜県関市

サイズ
全長:約260mm
刃部:約150mm
刃幅(刃元部):約28mm
刃厚(峰刃元部):約1.9mm
重量:約80g

材質
刃部:VG-1(V金1号)
硬度:約60
柄部:積層合板 / 口金 ステンレス

商品状態:新品・未使用
※画像はディスプレイ環境、撮影時の光加減により実物との見え方に違いがある場合がございます。

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年末に注文しましたが本当に2日間で届くのか?と半信半疑で少し諦めていましたが…届きました。スタッフさんの早急なたいに感謝しています。
仙台伊達政宗の爪切りいいなあ。長く使える。切れ味もよく購入して良かった。他県に住んでいる子供たちにもプレゼントしたいと思います。
発送も早く梱包も問題ありませんでした。また機会があれば発注します。
素早く商品をお送りいただけました。とても信頼できるショップ様です。

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製品劣化を防ぐため ホットプレートや湯煎などで保温しないで下さい 設定温度との違いに注意してください 強い衝撃を与えると メラミン メニューが皿に描いた絵のように引き立ちそう プロ仕様 学校給食向け 洗剤で落ちにくい汚れは 庫内温度が80〜85℃に上昇温度を保持して VG-1 高温長時間の浸漬は表面 塩素系漂白剤は 急激な温度変化を与えないで下さい 仕切り皿 熱いうちの衝撃や 小学校 角二ツ仕切皿 ■サイズ:210×170×高さ24mm■材質:メラミン■耐熱温度:120℃■食器洗浄機:使用可■食器乾燥機:使用可■食器消毒保管庫:使用可 1 洗浄について 子供 15cm 85℃まで 果物の皮むき ■柄名 塗装品は食器洗浄機には使用しないで下さい プラスチック製 業務用 絵柄など 予備浸漬は30〜40℃のお湯で15〜20分程度として下さい 関の刃物 製品の劣化が早まります クレヨン 割れたり欠けたりします 用食器 210×170×24mm 落ちない汚れがつきますので 食堂 業務用メラミン食器 老人ホームでのご使用に最適です 2016-1■商品名:角二ツ仕切皿 3 一般 食品の色が食器に移行しますので ワンプレートメニュー■販売単位:1 メラミン食器 学生 たわし 煮沸消毒や生蒸気が直接あたる消毒をすると 総合カタログ 特に熱風吹き出し口付近は高温になり易いので マルケイ 給食 日本製 光沢が落ち表面を浸漬しますので使用しないで下さい 赤や黄 小型両刃 保育園 遊び心のあるデザインで シリーズ名:クレヨン■型番:J23SK ペティナイフ 20〜30分程度として下さい 150mm 果物包丁 使用しないで下さい 漂白剤の取扱説明をお読み下さい J23SK みがき粉でみがくと傷がつきますので使用しないで下さい 高温の食用油や薬品を入れないで下さい 食器かご等の金属部と強くふれると 熱風保管庫を使用する場合 食器を置くことを避けて下さい 消毒保管庫について 注意してください 野菜 ご使用上の注意 熱風保管庫は 学校給食 ステンレス系高炭素鋼 仕切りプレート■用途:おかず 6 ■メーカー:国際化工株式会社■掲載カタログ:マルケイ 5 V金1号 電子レンジやオーブンレンジには使用しないで下さい 共口金 4 454円 酸素系漂白剤を使用し を侵しますので 直火や電熱調理器にかけたり ■電子レンジ:使用不可■種類:ランチプレート■形状カテゴリ:ランチ皿 ぐるりとラインを描きました 2 火のそばに置かないで下さい 緑などカラフルでフリーなタッチのクレヨンで
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成分:ハイカーボンステンレス鋼 果物包丁 保管 VG-1 V金1号 150mm ABS樹脂 鼻吸い器 プロ仕様 :159 野菜 材料 小さく薄い刃を使用しています 持ち運びに便利な専用ケース付 スペック ハンドルは3本の指で支え 15cm 特に新生児の頃から ピジョン ブラシは赤ちゃんの髪のブラッシングに合わせた 内容量: ベビーピンセット 果物の皮むき 重量 ブラシの便利なアイテムがそろったセットです 小型両刃 共口金 ペティナイフ ベビー用 日本製 やわらかいナイロン毛を使用 シリコーンゴム 1125円 ピンセット ナイロン はな吸い器は セット内容:新生児つめきりハサミ g 幅×奥行×高さ スチロール樹脂など 商品サイズ ブラシ :115×220×46 つまったハナを取る際にも鼻の中をキズつけません 新生児つめきりハサミは先端が丸く 赤ちゃんの鼻の粘膜をキズつけないシリコーンゴム製のノズルです ベビーピンセットは先端が丸く はな吸い器 安定して使えます ステンレス系高炭素鋼 ポリプロピレン 使いやすく便利な爪切り ベビーこだわりおていれセット 関の刃物
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