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ツヴィリング290年の最高到達点
”ZWILLING Takumi(ツヴィリング タクミ)”新登場

試行錯誤の積み重ねであった290年間。その歳月がもたらしたドイツのテクノロジーと、日本・関市に脈々と受け継がれる職人技の粋とも言えるナイフを、290周年の節目に世に送り出します。

101層積層構造から成る重厚感溢れるダマスカスブレードには、硬度(HRC)63を誇る新鋼材を採用。長い年月を経て完成したこの新鋼材は、290周年を記念する最高峰ナイフにふさわしい素材。また、職人が1本1本磨き上げたマイカルタ製のハンドルは、使うほどに手に馴染み、料理の精度をさらに上げてくれます。 まさに、唯一無二の逸品であり、次なる10年へ、世代を超えて受け継ぎたいシリーズです 。

ブレード
鋼材 FC63( ファインカーバイド 63)
硬度 約63
刃渡り 約20cm
生産国 日本(関)
ダマスカス 101層ダマスカス紋様
ハンドル素材 マイカルタ

新鋼材”ファインカーバイド63”の特長は、その組成の細かさにあります。 組成が均一で細かい為、刃こぼれ・刃欠けがおこりにくい鋼材になっています。 また、高硬度(HRC:63)にも関わらず、研ぎやすいのもこの新素材の特長と言えます。

シェフナイフ
肉・魚・野菜に適した欧米ではメイン包丁として使われる万能包丁。アゴから切っ先までを滑らせて、刃を引いて切るスライシングに向いています。

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第42回全日本マイクロマウス大会リアル開催のお知らせ

2021年度の全日本マイクロマウス大会は下記の日程でリアルでの開催が決定いたしました。皆様是非ともご参加いただければと存じます。その他詳細につきましては、決定し次第公開いたします。 開催時期: 2022年3月12日(土)開催場所: ...
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第36回全日本学生マイクロマウス大会HPを公開しました

第36回全日本学生マイクロマウス大会のHPを公開しました。 以降、大会の情報などはこちらで公開いたします。
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オリエンタルモーター株式会社様からのモーター無償提供のご案内

オリエンタルモーター株式会社様からマイクロマウス初心者の方を対象にステッピングモーターの無償提供をいただけます。詳細はこちらのオリエンタルモーター株式会社様のHPよりご確認ください。※6月1日(火)12時から公開いたしますモーター無償提供...
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全日本マイクロマウス大会HPを公開しました

第41回全日本マイクロマウス大会のHPを公開しました。 以降、大会の情報などはこちらで公開いたします。
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全日本学生マイクロマウス大会HPを公開しました

第35回全日本学生マイクロマウス大会のHPを公開しました。 以降、学生大会の情報などはこちらで公開いたします。
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【重要】第35回全日本学生マイクロマウス大会の実施について

NTF主催の標記大会は、新型コロナウィルス感染症の影響を鑑み、今年度について以下の様に実施形態を変更し、開催することとなりましたのでお知らせします。 実施形態 ・各参加者が事前撮影した走行動画を用いたオンライン競技を実施・全走...
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COVID-19における大会等の対応について:6月18日追記

緊急事態宣言が解除されるなど目まぐるしく変わる現状を鑑みて、学生大会開催可否の判断を予定より1か月後ろにずらし、大会2か月前である7月中旬に再判断することとなりました。選手・関係者の皆様には大変申し訳ありませんが、今しばらくお待ちいただけ...
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COVID-19における大会等の対応について

2020年4月7日、各自治体や政府より新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大に伴う緊急事態宣言が発令されました。この度のCOVID-19に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈り...
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